トップページ » 原材料情報 » 穀類 » ソルガム
イネ科の一年草の植物・穀物で、グルテンを含まないので小麦アレルギーでも問題なく食べられます。鉄分・カルシウム・マグネシウム・食物繊維・不飽和脂肪酸などを他の穀物よりも多く含んでいます。