トップページ » 原材料情報 » その他 » 牛のひづめ
タンパク質が主な成分で、すべてビーフキャトルと呼ばれる食用牛のひづめを使用しており、ホルスタイン(乳牛)やバッファローなど他種と混ざっておりませんので、品質が安定しています。